Esta rede foi inspirada através mestra Ching Hai e é o vencedor do prêmio VegNews 2010 do Restaurante Vegano Favorito. São mais do 200 lojas em grandes cidades do todo este globo.Entre as opções, estão este recheado usando ragu de panceta e salsa de pecorino; guanciale, pecorino e gema por ovo; paleta de cordeiro e tagliolini na manteiga e s